Ausgehend von Mettlach führt die Tour über den Wellesberg zur Burg Montclair und weiter hinab zum Saarufer, wo die Fähre Welles die Wanderer zum gegenüberliegenden Ufer bringt. Durch das Steinbachtal führt der Anstieg hinauf zur Cloef, wo man mit dem einzigartigen Ausblick über die Saarschleife entlohnt wird. Vorbei an der Kleinen Cloef, weiter durch den Lutwinuswald, vorbei an Keuchingen wird Mettlach wieder erreicht.
An fünf Stationen, beginnend mit dem Start in der Erlebnisbrauerei Mettlacher Abtei-Bräu, genießen die Wandernden jeweils unterschiedliche Biere der Mettlacher Abtei-Bräu. Auf der Burg Montclair, an der Genuss-Station Hoch2 am Ufer der Saarschleife, an der Kleinen Cloef und im Lutwinuswald warten die weiteren Genuss-Stationen. Vollendet wird der Biergenuss mit einem dem jeweiligen Bier entsprechendem handfesten Imbiss, alles aus regionalen Produkten der Marke „Ebbes von Hei!“. Der Braumeister der Erlebnisbrauerei Mettlacher Abtei-Bräu Alfred Maurer und die Mettlacher Bierkönigin Anni I. sind mit von der Partie und informieren über die verkosteten Biere.
