„Ebbes von Hei!“
het regionale merk in Saarschleifenland
Regionale producten
Het Saarschleifenland is rijk aan regionale producten. Ambachtelijke boeren, wijnboeren en imkers produceren een gevarieerd aanbod aan producten. Maar welke producten zijn er precies? Waar zijn deze producten verkrijgbaar? Hoe kan ik als vakantieganger van deze producten genieten? Het antwoord op deze vragen wordt gegeven door "Ebbes von Hei!", oftewel "Iets van hier!", het streekmerk in Saarschleifenland.
Wat is "Ebbes von Hei"?
Producenten van regionale producten en horecagelegenheden die deze producten op hun menukaart hebben staan, hebben zich verenigd onder dit label. Overal waar "Ebbes von Hei!" op het etiket staat, bevat het gegarandeerd regionale producten, die rechtstreeks bij de producent, op boerenmarkten, in automaten of bij toeristische informatiecentra kunnen worden gekocht. Je kunt ook naar een van de partnerrestaurants gaan en een "Ebbes von Hei!" gerecht bestellen, dat gegarandeerd met regionale producten is bereid. Het aanbod van regionale producten is bijzonder uitgebreid tijdens de talrijke culinaire evenementen in Saarschleifenland. Van vis en paardenbloemen in de lente tot aardappelen en wild in de herfst, de deelnemende "Ebbes von Hei!" etablissementen tonen hun creativiteit met de lekkernijen van lokale producenten. Overigens: "Ebbes von Hei!" is niet alleen in Saarschleifenland verkrijgbaar. Regionale producten met dit label zijn verkrijgbaar in de hele regio Saar-Hunsrück, tussen Moezel, Saar en de centrale Hunsrück. Eet smakelijk.
